油脂（ミヨシ油脂・日清オイリオ・ボーソー油脂他）

マーガリン（コンパウンド　純植物性）　粉末油脂　ショートニング（液体　固形）　 折込用油脂

ホイップクリーム　フライ用油（硬化油　サラダ油　ごま油　綿実油）

チョコレート・ココア（日新化工・明治製菓・輸入チョコ全般他）

クーベルチュール　カカオマス　スイート　ミルク　ホワイト　コーティングチョコ

チップチョコ　パウダー　生チョコレート　ココアバター　ココア

乳製品（森永乳業・宝幸他）

チーズ（ナチュラルチーズ　クリームチーズ　プロセスチーズ　シュレットチーズ ）

生クリーム   バター（フレッシュバター（無塩　有塩） 　シートバター）

粉乳（全脂粉乳 脱脂粉乳 ）　　練乳（全脂加糖練乳 脱脂練乳 ）

フィリング類（ソントン・田中食品・田中製餡他）

カスタードクリーム　フラワーペースト　バタークリーム　ホイップクリーム　餡

缶詰（ｻﾝﾖｰ堂・いのすや・KS・天狗・カゴメ・はごろも・輸入製品他）

ネーブルスライス　杏シロップ漬　黄桃　白桃　洋梨　グレープフルーツ(赤・白)　オレンジ

レッドサワーチェリー　レッドチェリー　マンゴー　ぶどう　甘夏みかん　ツナ　トマト

フルーツ加工品（タカ食品・輸入製品他）

ホール　ピューレ　ペースト　ジャム・プレザーブ　果汁　ドライフルーツ

冷凍品（タカ食品・輸入製品他）

ＩＱＦフルーツ　ピューレ

酒類（ドーバー・サントリー・宏洋他）

ラム　果実酒　ブランデー　スピリッツ　リキュール　焼酎

ナッツ・ナッツ加工品（ヴォークス・兼松・デルタ・サガミ産業他）

アーモンド（ホール　粉末　スライス　ダイス　スリバード　ペースト）

クルミ（ハーフ　ＬＨＰ　ＬＭＰ　ＬＳＰ）　ヘーゼルナッツ（ホール　ダイス　ペースト）

カシューナッツ（ホール）　マカデミア（ホール　ダイス）　ココナツ（ロング　ファイン）

農産加工品（大和貿易・大森産業・マコト・田中製餡・輸入製品他）

栗甘露煮（ホールサイズ各種　割れ　ダイス　渋皮付）　天津甘栗　栗水煮　栗ペースト　梅甘露煮

サツマイモ（甘露煮スライス　ダイス　ペースト）　かぼちゃ（甘露煮スライス　ダイス　ペースト　種）

あずき・黒豆・大納言（かのこ　甘納豆　餡）　けしの実ペースト（モンバックマッセ）

ごま（黒・白・金）（煎りごま　むきごま　すりごま　ペースト）

その他の野菜（ジュース　うらごし　ペースト）

鶏卵品（ｷｭｰﾋﾟｰ・大石商店他）

全卵・卵白・卵黄（冷凍品　粉末品）

澱粉・澱粉加工品(日本食品化工・日清製粉・林原商事他）

コンスターチ　馬鈴薯澱粉　オリゴ糖　トレハロース　マルトース

異性化糖　水あめ　葛粉　わらび粉　マンナン粉　小麦澱粉　浮粉

加工助剤（DKSH・伊那食品・愛国産業他）

フォンドスローニュートラル・バニラパウダー・フルーツコンパウンド・粉末寒天・ベーキングパウダー

添加物（オリエンタル酵母・横山香料・ナリヅカ・ダイワ化成他）

酵母　調味料　香辛料　着色料　香料　強化剤　膨張剤

装飾品（まほろば・ファンタグラス・ニホンローソク他）

オーナメント　チョコプレート　キャンドル